न्यकैसल यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं के अनुसार हमें गाजर काटकर पकाने के बजाय पकाकट काटना चाहिए। इससे गाजर में कैंन्सर रोधी तत्त्व फैल्सेरिनॉल की मात्रा
न्यकैसल यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं के अनुसार हमें गाजर काटकर पकाने के बजाय पकाकट काटना चाहिए। इससे गाजर में कैंन्सर रोधी तत्त्व फैल्सेरिनॉल की मात्रा