मसालों में छिपी हैं सेहत और सौन्दर्य

जैसे सही मसाले आपके खाने के स्वाद को कई गुना बढा देते हैं। ठीक वैसे ही मसालों की प्रकृति के बारे में सही जानकारी, कई बीमारियें को आपसे कोसों दूर भगा सकती है। आप रोज जिन मसालों को उपयोग में लाती हैं,उनके फायदे अनेक हैं। आजमा कर तो देखिए।

हींग

बढती ठंड के कारण आप भी कफ की शिकार हो गये है तो हींग को पानी में उबालें, पानी जब हल्का गर्म रहे तो उसे छानकर उस पानी को पिएं। कफ की समस्या में कमी आप खुद महसूस करेंगी। इसके अलावा गैस की समस्या के कारण अगर पेट दर्द हो रहा है तो हींग में हल्का-सा नमक मिलाएं और उसे खाएं। पेट दर्द की परेशानी दूर हो जाएगी।

तेजपत्ता

तेजपत्ते के तेज में एंटीफंगल और एंटी बैैक्टीरियल गुण होते हैं और फंगल या बैक्टीरयन इंफेक्शन को दूर करने में यह कारगर होता हैं।

लाल मिर्च

लाल मिर्च में एंटी ऑक्सिडेंट्स होते हैं। ये कोलेस्ट्रॉल की बढती मात्रा पर अंकुश लगाते हैं साथ ही कैलोरीज कम करने में भी मदत करते है।

लौंग

दांत या मसूढे में दर्द है तो मुंह में एक लौंग रख लें। दर्दमें लाभ मिलेगा। सीने में दर्द, बुखार, पेट की परेशानियां और सर्दी-जुकाम में भी लौंग फायदेमंद साबित होता है।

दालचीनी

यह शरीर में इंसुलिन के प्राकृतिक निर्माण को बढावा देता है और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखता हैं।
दांत या मसूढे में दर्द है तो मुंह में एक लौंग रख लें। दर्दमें लाभ मिलेगा। सीने में दर्द, बुखार, पेट की परेशानियां और सर्दी-जुकाम में भी लौंग फायदेमंद साबित होता है।

इलायची

खीर या मिठाई आदि में आप इलायची के पाउडर का इस्तेमाल तो करते ही होंगे। पर क्या आपको मालूम है, मुंह की बदबू दूर करने में भी इलायची कारगर है। इसके अलावा पेट की समस्याओं को भी यह दूर करती है। अगर डायबिटीज की समस्या है तो साबुत इलायची खाएं।

कारगर उपाय